Buchweizen-Pfannkuchen
Gang: Community-RezepteKüche: Low CarbSchwierigkeit: EinfachPortionen
1
PortionenZubereitungszeit
10
MinutenKalorien
177
kcalGesamtzeit
10
MinutenMit ein wenig Pudersüße oder auch mit etwas Quark bestrichen und mit Beeren garniert sind diese Pfannkuchen der perfekte Start in den Tag.
Zutaten
50 g Fettarme Milch 1.5%
2 Stk. Eier
2 TL Xylit – gestrichen
60g Buchweizenmehl
etwas Butter zum Ausbacken
Anweisungen
- Die Eier in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Mehl und Milch dazu, alles gut vermischen. Xylit hinzugeben und gut unterrühren.
- Butter in eine Pfanne geben und dort die Pfannkuchen ausbacken. Ich habe 4 Stück herausbekommen.
- Guten Appetit
