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Buchweizen-Pfannkuchen

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Buchweizen-Pfannkuchen

Gang: Community-RezepteKüche: Low CarbSchwierigkeit: Einfach
Portionen

1

Portionen
Zubereitungszeit

10

Minuten
Kalorien

177

kcal
Gesamtzeit

10

Minuten

Mit ein wenig Pudersüße oder auch mit etwas Quark bestrichen und mit Beeren garniert sind diese Pfannkuchen der perfekte Start in den Tag.

Zutaten

  • 50 g Fettarme Milch 1.5%

  • 2 Stk. Eier

  • 2 TL Xylit – gestrichen

  • 60g Buchweizenmehl

  • etwas Butter zum Ausbacken

Anweisungen

  • Die Eier in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Mehl und Milch dazu, alles gut vermischen. Xylit hinzugeben und gut unterrühren.
  • Butter in eine Pfanne geben und dort die Pfannkuchen ausbacken. Ich habe 4 Stück herausbekommen.
  • Guten Appetit

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