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Fitness Eiweißbrot

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Fitness Eiweißbrot

Gang: Community-RezepteKüche: Low CarbSchwierigkeit: Einfach
Portionen

1

Portionen
Zubereitungszeit

1

Stunde 

10

Minuten
Kalorien

kcal
Gesamtzeit

1

Stunde 

10

Minuten

Genießt euer Fitness Eiweißbrot mit einem Kräuterquark und Tomatenscheiben oder nach Wunsch belegt zum Frühstück, als Pausen Snack für Büro oder Schule / Uni oder zum Abendbrot.

Zutaten

  • 300 g Quark 40%

  • 5 Stk. Eiweiß

  • 100 g Mandeln gemahlen

  • 80 g Leinsamen geschrotet

  • 50 g Haferkleie

  • 15 g Backpulver

Anweisungen

  • Eiweiß aufschlagen
  • Trockene Zutaten und nach Belieben eine Handvoll Nüsse zusammen mischen.
  • Quark unterheben und danach Eiweiß vorsichtig unterheben.
  • Backform mit Backpapier auskleiden und reinfüllen. Ab in den Ofen Ober-/Unterhitze 170°c ca. 60 min

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